পরীক্ষণ : সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় CO2 অপরিহার্যতার পরীক্ষা
তত্ত্ব : যে প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদে সবুজ অংশে (পাতায়) সূর্যালোকের উপস্থিতিতে CO2 ও পানি ব্যবহার করে শর্করা উৎপন্ন হয় তাকে সালোকসংশ্লেষণ বলে ।
উপকরণ : টবে লাগানো একটি চারা গাছ, বড় মুখওয়ালা একটি কাচের সাদা চ্যাপটা বোতল, মাঝে কাটা একটি কর্ক, কস্টিক পটাশ দ্রবণ ও আয়োডিন দ্রবণ, গরম পানি ও ইথাইল অ্যালকোহল ।
কার্য পদ্ধতি : পরীক্ষায় ব্যবহৃত গাছটির পাতায় যেন কোনো শর্করা না থাকে এজন্য গাছটি ব্যবহারের আগে ২-৩ দিন অন্ধকার ঘরে রাখতে হবে। একটি বোতলে কিছুটা কস্টিক পটাশ দ্রবণ নেয়া হলো। পরে অন্ধকারে রাখা টবের গাছের একটি পাতার অর্ধেক অংশ কর্কের মধ্য দিয়ে বোতলে প্রবেশ করিয়ে ছিপিটি বোতলের মুখে আটকে দেয়া হলো।
এভাবে প্রস্তুতকৃত গাছটি টবসহ সারাদিন রোদে রেখে দেয়া হলো। দিনের শেষে পাতাটি ছিড়ে নিয়ে প্রথমে গরম পানিতে ২০ মিনিট ধরে ফুটানো হলো। পরে পাতাটি অ্যালকোহলে ধুয়ে নিয়ে আয়োডিন দ্রবণে ৫ মিনিট রেখে দেয়া হয় ।
পর্যবেক্ষণ : আয়োডিন দ্রবণ থেকে উঠিয়ে পাতাটি পরিষ্কার করে পর্যবেক্ষণ করা হলো। দেখা গেল পাতার যে অংশটি বোতলের মধ্যে ছিল সে অংশের বর্ণ পরিবর্তন হয় নাই কিন্তু যে অংশটি বাইরে ছিল তা গাঢ় নীল বর্ণ ধারণ করেছে।
সিদ্ধান্ত : বোতলের ভিতরে কস্টিক পটাশ থাকায় এ অংশে কার্বন ডাইঅক্সাইড ছিল না। তাই আলো ও পানি পাওয়া সত্ত্বেও এ অংশে সালোকসংশ্লেষণ হয়নি। এজন্য আয়োডিন প্রয়োগে পাতার বোতলের ভিতরে অংশে বর্ণের পরিবর্তন ঘটেনি। অপরপক্ষে বোতলের বাইরের অংশ আলো, পানি ও কার্বন ডাইঅক্সাইড পাওয়ায় সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় শর্করা উৎপন্ন করেছে।
এই শর্করার উপস্থিতির জন্য বোতলের বাইরের অংশ গাঢ় নীল বর্ণ ধারণ করেছে। এজন্য প্রমাণিত হলো যে সালোকসংশ্লেষণের জন্য CO2 গ্যাস অত্যাবশ্যকীয় অর্থাৎ CO2 এর অনুপস্থিতিতে সালোকসংশ্লেষণ ঘটে না ।
সতর্কতা :
১। পরীক্ষার পূর্বে চারা গাছটি বা পাতাটিকে অন্তত ৮-২৪ ঘন্টা অন্ধকারে রেখে সম্পূর্ণ শ্বেতসার মুক্ত করতে হবে।
২। বোতলটিকে সম্পূর্ণ বায়ু রোধক করতে হবে।
৩। বোতলের ভিতরের বায়ু থেকে কার্বন ডাইঅক্সাইড শোষণের জন্য পাতা ঢোকাবার পূর্বেই বোতলের ভেতর কষ্টিক পটাস দিতে হবে।
