প্রথম বিশ্ব যুদ্ধোত্তর কালে তেল ও চর্বির অভাবের ফলে জার্মানিতে সর্বপ্রথম পেট্রোলিয়াম উপজাত থেকে ডিটারজেন্ট উদ্ভাবনের প্রয়াস নেওয়া হয়। ডিটারজেন্ট সাবানের মতো একই প্রক্রিয়ায় ময়লা পরিষ্কার করে। ডিটারজেন্ট অনুর গঠন সাবানের অনুর গঠন থেকে ভিন্ন।
ডিটারজেন্ট কাকে বলে ?
দীর্ঘকার্বন শিকলযুক্ত অ্যালকাইল হাইড্রোজেন সালফেট এর সোডিয়াম লবণ অথবা দীর্ঘ কার্বন শিকলযুক্ত অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনিক এসিডের সোডিয়াম লবণকে ডিটারজেন্ট বলে।
ডিটারজেন্ট প্রস্তুতি :
সোডিয়াম লরাইল সালফোনেট : তেল বা চর্বিকে আর্দ্র বিশ্লেষণ ও হাইড্রোজিনেশন করলে দীর্ঘ শিকল বিশিষ্ট বিভিন্ন অ্যালকোহল (যেমন, লরাইল অ্যালকোহল) উৎপন্ন হয়। উৎপাদের সাথে সালফিউরিক এসিড যোগ করলে দীর্ঘ শিকল বিশিষ্ট অ্যালকাইল (লরাইল) হাইড্রোজেন সালফেট উৎপন্ন হয়। লরাইল হাইড্রোজেন সালফেটকে কস্টিকসোডা দ্রবণের মধ্য দিয়ে চালনা করলে সোডিয়াম লরাইল সালফোনেট নামক ডিটারজেন্ট উৎপন্ন হয়।
আরও শিখুন : সাবান ও ডিটারজেন্ট: পার্থক্য, অতিরিক্ত ব্যবহারের কুফল, কোনটি বেশি কার্যকরী
খ. সোডিয়াম অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনেট : বেনজিনের সাথে বিক্রিয়ায় দীর্ঘ কার্বন শিকল যুক্ত অ্যালকিন অ্যালকাইল বেনজিন উৎপন্ন করে। উৎপাদের সাথে সালফিউরিক এসিড H2SO4 যোগ করলে অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনিক এসিড উৎপন্ন হয়। তৈরিকৃত এসিডকে যদি প্রশমিত করা হয় কস্টিক সোডার সাহায্যে তখন সোডিয়াম অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনেট নামক ডিটারজেন্ট উৎপন্ন হয় ৷
ডিটারজেন্ট দ্বারা ময়লা পরিষ্কার করার কৌশল :
ডিটারজেন্ট যদি পানিতে দ্রবীভূত করা হয় তখন ঋণাত্মক চার্জযুক্ত ডিটারজেন্ট আয়ন ও ধনাত্মক চার্জযুক্ত সোডিয়াম আয়নে রূপান্তরিত হয়। ডিটারজেন্ট অয়ন্তীর এক প্রান্ত ঋণাত্মক চার্জ যুক্ত থাকে এবং পানি কর্তৃক আকর্ষিত হয়। অপর অংশ পানি বিকর্ষি যা তেল বা গ্রীজে দ্রবীভূত হয়। তাই ময়লাগুলো পানি বিকর্ষি অংশগুলোতে দ্রবীভূত হয়।
আরও শিখুন : প্রয়োজনীয় উপকরণ ব্যবহার করে সাবান প্রস্তুতি ব্যবহারিক
এর পর কাপড়কে ঘষা দিলে তেল বা গ্রিজ সম্পূর্ণরূপে পানি আকর্ষণ প্রান্তগুলো দ্বারা আবৃত হয়ে পড়ে। এর ফলে ময়লা বা তেল ও গ্রিজ অণুগুলোর চতুর্দিকে ঋণাত্মক আধানের বলয় সৃষ্টি হয়। ফলে এগুলো সম্ভাব্য সর্বোচ্চ দূরত্বে অবস্থান করতে চায়। এর ফলে তেল ও গ্রিজের পানিতে অবাঞ্ছিত পদার্থ তৈরি হয় যা পানিতে পরিষ্কার হয়ে যায়।
FAQs
১। ডিটারজেন্ট এর রাসায়নিক নাম কি?
উত্তর : সোডিয়াম লরাইল সালফোনেট।
২। ডিটারজেন্ট এর রাসায়নিক সংকেত কি?
উত্তর : CH3 – (CH2)10 – CH2 – O – SO3Na
৩। ডিটারজেন্ট খর পানিতে কার্যকর কেন?
উত্তর : ডিটারজেন্ট মৃদু পানির ন্যায় খর পানিতেও সমান হবে কার্যকর। কারণ ডিটারজেন্টের ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম লবন পানিতে দ্রবণীয়। ফলে ডিটারজেন্ট দিয়ে খড় পানিতে কাপড় কাচতে সমস্যা হয় না।
আরও পড়ুন : প্রাইমারি স্ট্যান্ডার্ড পদার্থ- সংজ্ঞা, উদাহরণ, চেনার উপায়, বৈশিষ্ট্য